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Dauer: ca. 2–3 Minuten. Nur die E-Mail ist Pflicht – alles andere freiwillig.

Hinweis: unverbindlich. Wir verkaufen aktuell nicht, wir sammeln Feedback.

Gastro-Fragebogen

E-Mail (Pflichtfeld)*

Gastronomiename Betriebstyp

Anzahl Sitzplätze (ca.) Küchenstil

Wie beziehen Sie aktuell Ihre Weine? Wie läuft bei Ihnen aktuell die Nachbestellung ab?

Ø-Einkaufspreis-Bänder (netto, Mehrfachauswahl)

< 30 PLN 30–40 PLN 41–50 PLN 51–60 PLN > 60 PLN

Welche Weinarten führen Sie? (Mehrfachauswahl)

Weißwein Rotwein Rosé Sekt/Perlwein Alkoholfrei

Worauf achten Sie bei der Weinauswahl? (Mehrfachauswahl)

Herkunft/Region Stilistik & Rebsorte Preis-Leistung Bio/Nachhaltigkeit Jahrgangstiefe Steillage/Terroir Konstante Verfügbarkeit Passend zu Küche/Speisen Verkaufsmaterialien (Karte/SM) Optisches Erscheinungsbild (Flasche/Etikett)

Worauf achten Sie bei der Auswahl Ihres Lieferanten? (Mehrfachauswahl)

Zuverlässigkeit/Termintreue Preisgestaltung Sortimentspassung Erreichbarkeit/Service Schulung/Material Transparente Herkunft Flexible Liefermengen Klare Rechnungs- & Zahlungsprozesse

Was läuft aktuell gut bei Ihrem Lieferanten? Was läuft aktuell weniger gut? Wo besteht Bedarf?

Geschäftsbeziehung zum aktuellen Weinlieferanten

Beziehungsdauer Kontaktintensität

Gesamtzufriedenheit

sehr unzufrieden unzufrieden teils/teils zufrieden sehr zufrieden

Bevorzugter Bestellweg (Mehrfachauswahl möglich)

E-Mail Telefon WhatsApp Online-Shop/Portal Automatisch durch Lieferanten Selbsteinkauf (Supermarkt/Getränkemarkt) QR-Formular Sonstiges

Welche Betreuungsart ist Ihnen am liebsten?

Persönliche Betreuung Hybrid (beides) Anonym/digital Keine Betreuung

QR-Bestellsystem: Mit dem Smartphone den QR-Code scannen und kurz die aktuellen Bestände eintragen. Bei Unterschreitung hinterlegter Mindestbestände wird automatisch eine Lieferung vorgeschlagen/abgestimmt. Wäre das interessant?

Ja Nein Weiß nicht

Kooperationsmodell

Wäre ein Lieferant interessant, der die Weine eines Weinproduzenten exklusiv liefert und dafür eine persönliche Betreuung bietet?

Ja, klingt passend Kommt drauf an Eher nicht

Könnten Sie sich vorstellen, eine Zusammenarbeit mit „Wina Durbach“ zu starten bzw. unseren Service zu testen, sobald wir aktiv sind?

Ja Vielleicht Nein

Einschätzung (optional) Ungefähres Monatsvolumen an Wein (0,75 l) in Ihrem Betrieb?

< 24 Fl. 24–60 Fl. 61–120 Fl. > 120 Fl.

Weitere Hinweise/Wünsche Wer hat diesen Fragebogen ausgefüllt? (Name/Funktion)

Unverbindlich: Wir sind in der Konzeptphase und verkaufen aktuell nicht.

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