Ważne: jeszcze nie sprzedajemy. Do końca roku zbieramy opinie od lokali gastronomicznych. Rejestracja działalności i oficjalny start – styczeń 2026.
5 minut na krótką ankietę bardzo nam pomoże – dzięki temu możemy sensownie ruszyć w Twoim regionie. Być może powstanie z tego dobra współpraca, gdy projekt zostanie zrealizowany.
Do ankiety dla gastronomii
Udostępniamy wina Durbacher Winzer polskiej gastronomii: magazyn bezpośredni wyłącznie z winami z Durbachu oraz osobista opieka przedstawiciela na miejscu. Dzięki temu dostawa najlepszych win z Durbachu (Szwarcwald) jest dla gastronomów maksymalnie prosta i osobista.
Jesteśmy Milena Foryszewska-Klaus (32) i Jürgen Klaus (34) oraz córka Leonie (2). Milena mieszka w Niemczech od 2018 r.; podczas winobrania pokochała wino, region i Jürgena. Później będzie prowadzić firmę; w Polsce obsługę klientów zapewni przedstawiciel na miejscu.
Jürgen jest mistrzem winiarstwa, gospodaruje na 20 ha – to największe gospodarstwo w ramach Durbacher Winzer. Przez cały rok dba, by grona dojrzewały do najwyższej jakości, którą zespół w piwnicy przekuwa w znakomite wina. Jürgen przewodniczy radzie nadzorczej Durbacher Winzer. W Durbachu uprawia winorośl w trzecim pokoleniu; wcześniej rodzina działała winiarsko na Kaiserstuhl. Szczególnie cenimy nasz Rebhof, wzmiankowany już w 1287 r. – na parcelach należących dziś do naszej winnicy rosły wówczas winorośle.
Leonie najchętniej spędza czas w winnicy – z zapałem prowadzi swoją „kontrolę jakości”, próbując winogrona. Już dziś marzy, by zostać kiedyś księżniczką wina.
Durbach leży między Offenburgiem a Parkiem Narodowym Schwarzwald, wśród stromych stoków granitowo-gnejsowych. Miasteczko liczy niespełna 4 tys. mieszkańców. W 1782 r. na Klingelbergu postawiono na rieslinga uprawianego „czysto”, co szybko uczyniło „Klingelbergera” synonimem świetnego rieslinga w środkowej Ortenau i wyznaczyło standard winiarstwa jakościowego w regionie.
Durbacher Winzer to dojrzała wspólnota rodzin winiarskich – obecnie około 240 członków, którzy razem uprawiają ok. 360 ha winnic. Grona rosną na własnych parcelach, a zbiory trafiają do wspólnej winiarni, gdzie odbywa się winifikacja, kontrola jakości i rozlew. Zakupy/technologia/marketing są wspólne. Właścicielami wspólnoty są winiarze i uczestniczą bezpośrednio w jej sukcesie. Efekt: stabilna jakość i wyraźne pochodzenie w wielu siedliskach i odmianach.
Szerokie portfolio jednego producenta: przejrzysta karta, szybkie dostawy i odpowiedni smak dla każdego.
Naszą siłą jest koncentracja: znamy styl i roczniki jednej proweniencji. Zero miksu dostawców – tylko jedno pochodzenie. Dodatkowo korzystamy z ponad 70 różnych produktów (0,75 l) – wszystko od jednego producenta. To daje planowanie dla kieliszka i karty.
Najprościej e-mailem: kontakt@winadurbach.com – albo przez krótki formularz. Szczegółową ankietę znajdziesz na osobnej stronie.
E-Mail: kontakt@winadurbach.com
Uwaga: brak sprzedaży online. Jesteśmy w fazie przygotowań; planowany start: styczeń 2026.